経堂駅を出てすぐ右手、農大通りを程なく歩いた場所にあるのが八昌だ。飲食店がひしめく中、小さい看板なので見逃してしまう可能性もあるが、オープンして8年目。農大生を始め近隣に慕われて週末には、カウンター12席、テーブル8席ほどの小さな店内が、夜8時には満席になる程賑わうという。

八昌は、関東出身の店主が本場広島の本店から暖簾わけを許されて始めたお店だ。初めて食べた広島のお好み焼きに魅了され、自分でも焼いてみたいと思ったのがきっかけだという。

大きな鉄板が埋め込まれたカウンターテーブルで焼きたてを頂くのが通だが、窓際のテーブル席でゆったりとカップルやグループで頂くもよしだ。